世界好!迎领受看我的好意思食自媒体,我是锦绣V山东j9九游会真人游戏第一品牌,一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食,让糊口更好意思味”,今天我来给世界共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接,亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天都不错使用粗俗的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享大略给世界带来一整天的称心和餍足。
香辣金针菇
食材:金针菇400克、郫县豆瓣酱两勺、盐1小勺、生抽1勺、糖1勺、食用油适量、净水一碗
第一步:金针菇切去根部,清洗干净控干水份,锅内放入适量食用油,烧热后加入郫县豆瓣酱爆香
第二步:加入一勺生抽,一勺糖,一小勺盐和一碗净水烧开,水无须太多
第三步:锅烧开后加入金针菇,莫得莫过没筹谋,一忽儿金针菇变软会出水的
第四步:再次烧开,金针菇变软后尝一下咸淡,淡了不错再加点盐,装盘开吃,香辣过瘾,超等下饭哦
白灼猪肉
材料:猪肉:适量(不错采用猪里脊或者猪腰子等瘦肉部位);姜:适量,切成片或丝;葱:适量,切成段;食用油:适量;盐:适量;生抽或酱油:适量(可选)
标准:
1. 将猪肉切成薄片或小块备用,不错采用用刀背拍打肉片,使肉更嫩。
2. 锅中加水,水量要填塞多以皆备消释猪肉。水开后,加入姜片和葱段,煮至水再次欣慰。
3. 将准备好的猪肉片逐片放入沸水中,速即焯水。焯水的技能要掌抓好,频繁30秒至1分钟即可,取出后沥干水分备用。
4. 准备一个大碗或盘子,将焯好的猪肉片摆放在碗底。
5. 锅中再次加热适量食用油,烧至微热后,浇在摆放好的猪肉片上,使其肉片愈加鲜活。
6. 证实个东谈主口味撒上适量盐,不错证实喜好淋上少许生抽或者酱油。
7. 终末,证实个东谈主口味不错撒上少许葱花点缀,即可享用。频繁白灼猪肉搭配清淡的蘸料如蒜泥酱、生抽、蚝油等食用更佳。
荆芥拌黄瓜
食材:黄瓜2根、荆芥适量、蒜末、盐、香油、生抽、陈醋、芝麻酱(不爱吃可不放)
作念法:
1、黄瓜洗净,用刀拍扁后斜着切成小块,刀拍过的更易入味。
2、荆芥去掉老梗,留叶子,淘洗干净。
3、放入蒜末、极少食盐、半勺香油、1勺陈醋、2勺生抽、2勺芝麻酱,抓拌均匀即可。(腌制一忽儿再吃更入味)
凉拌豆腐皮
原料:豆腐皮200克,胡萝卜1根,3瓣蒜,适量辣椒油,适量盐,适量生抽,适量香油,适量香菜。
标准如下:
4月22日,重庆市文化旅游委在人民网领导留言板上答复称,泼水节是我国傣族、阿昌族、布朗族、佤族、德昂族等少数民族的新年节日,也是傣族一年中最盛大的传统节日。泼水节展现了傣族人民感悟自然、爱水敬佛、温婉沉静的民族特性,具有典型的地域特色。综上,重庆市不适宜复制举办泼水节。
1.将豆腐皮切成细条,胡萝卜相通切成细条,永诀将豆腐皮和胡萝卜丝焯水后捞出沥干。将蒜瓣剁成蒜末,香菜切成小段。
2.将煮熟的豆腐皮和胡萝卜细丝放入碗里,加入蒜末、辣油、生抽、香油和盐,搅动均匀。撒上香菜碎,即可食用。
四神排骨汤
食材准备:排骨、山药、莲子、芡实、茯苓、姜片。
作念法历程:
1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净莲子、茯苓和芡实,然后和姜片沿路放入炖锅中,再往里加入一块姜片、倒入适量的净水。
3.接着中小火炖煮一个小时,再将山药去皮清洗干净,然后切成小段放入炖锅中不息炖煮。
4.不息炖煮一个小时后,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
白菜牛肉
材料:牛肉:适量(约200克);白菜:适量(约300克);葱姜蒜:适量;料酒:适量;盐:适量;生抽:适量;胡椒粉:适量;淀粉:适量;食用油:适量
作念法标准:
1. 牛肉切片,加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。
2. 白菜洗净切段备用。
3. 锅中加热适量的食用油,放入腌制好的牛肉片快速煸炒至变色,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒均匀。
5. 待白菜微软后,放入煸炒好的牛肉片,不息翻炒均匀。
6. 终末加入少许水,盖上锅盖焖煮一忽儿,待白菜熟透即可。
7. 出锅前不错证实个东谈主口味调味,淋上一些香油即可。
肉沫豆角
食材准备:豆角:300克;猪肉末:150克;大葱:1根(切末);大蒜:3瓣(切末);姜:1小块(切末);生抽:1汤匙;老抽:1茶匙;料酒:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量;干辣椒(可选):适量;鸡精(可选):少许
标准:
1. 处治豆角:豆角洗净,掐头去尾,切成3-4厘米的段备用。
2. 焯水:锅中加水烧开,加入豆角焯水1-2分钟,直至豆角变色并略微变软。捞出后立即放入冷沸水中冲凉,以保持其脆嫩的口感,沥干水分备用。
3. 炒肉末:锅中倒入适量油,油热后加入切好的姜末、大葱末和蒜末,煸炒出香味。
4. 炒肉末:将猪肉末放入锅中,翻炒至肉末变色,加入料酒去腥,不息翻炒至肉末熟透。
5. 调味:加入生抽、老抽调味,炒匀后加入盐和胡椒粉调味。如果心爱辣味,不错加入干辣椒炒香。
6. 加入豆角:将焯过水的豆角放入锅中,翻炒均匀,让豆角与肉末充分羼杂。炒至豆角皆备熟透,滋味和会。
7. 收汁:证实个东谈主口味,不错加入少许鸡精提鲜,不息翻炒1-2分钟,让菜肴滋味更浓郁,即可关火出锅装盘。
西兰花炒虾仁
食材:
1. 西兰花:1棵、胡萝卜:半根、虾仁:200克、大蒜:2瓣、葱:1根
2. 食盐:适量、生抽:1勺、蚝油:1勺、白糖:1/2勺、料酒:1勺、鸡精:少许、油:适量
制作标准:
1. 西兰花掰成小朵,洗净,焯水备用。胡萝卜去皮切片,焯水备用。
2. 虾仁去虾线,洗净,加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油,烧至七成热,放入大蒜片和葱花爆香。加入虾仁,翻炒至变色。
4. 加入西兰花和胡萝卜,翻炒均匀。加入盐、生抽、蚝油、白糖和鸡精,翻炒至入味即可。
我是好意思食限度的作家锦绣V山东, 如果你心爱我的著述,迎接慈祥我!慈祥我,每天作念菜不迷途,每天更新好意思食。你最心爱吃的菜是什么呢?迎接留言告诉小编,世界在驳倒区说说你吃过哪些最难忘的好意思食吧。若是世界不知谈每天吃什么,迎接慈祥我,每天给世界共享好意思味的食品。逐日更新著述,不见不散,迎接转发,让更多爱好意思食的东谈主沿路共享。