今天这碗菌菇鲜虾面，算是我送给我方的母亲节礼物吧。

我小技能就相配爱吃这一口，岂论是过节、过寿辰，我妈王人会铭刻给我作念一碗。

手擀面的爽滑劲说念，外面卖的挂面远远比不了。

汤底平直用炒好的虾油提味，浓稠的汤汁挂在面条上，鲜香浓郁，看上去贼有食欲感。

在家常面的这个领域里的，这碗菌菇鲜虾面实足是“灭霸”级别的。

简浅近单的，10分钟出锅。还有好的卵白、丰富的蔬菜，再加上碳水一块，很完好的养分快手餐！

- 菌菇鲜虾面 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

鸡蛋1个 / 虾6只 / 香菇2朵

白玉菇40克 / 生菜2片 / 面条适量

辅料：姜、盐、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作范例 ·

01

凡是是作念面条，不行莫得鸡蛋。我我方是民风炒蛋碎加进去，你们也不错等煮的技能淋蛋液打蛋花，王人不挑的。

02

若是是炒蛋碎的话，炒的技能也无谓太长，嗅觉定型了就盛出来，炒老了口感并不好。

03

刚刚剪下来的清新虾头，下锅，加姜片翻炒出虾油。这是咱们家最常用的提鲜手法了，你们回家试一试，滋味真实不相似。

04

接着往锅中倒入滚水，煮个2、3分钟吧，就不错给虾头、姜片捞出来了。

05

香菇片、白玉菇这王人是提前焯好水的，倒入锅中之后加蛋碎、虾仁一块煮。

06

盐、鲜菇粉浅近调个味就饱胀了，煮出来照样是鲜鲜的。

07

终末放入面条，家里有手擀面的，这里我冷落你们尽量用手擀面作念。很能吸附汤汁，汤底熬出来亦然稠汁汁的，食欲感相配好。

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等面条熟透了，再下蔬菜。这里我也不给你们提条件了，反恰是家里有的青菜王人能放，生菜、韭菜王人很好。

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终末搅一搅，扫数食材王人熟透了就能出锅。

10

诚然作念法浅近，但一碗热烘烘的浓汤面是最能温情东说念主心的食品。

尤其是在没啥食欲的夏天，清清浅浅味儿却够鲜的鲜虾菌菇面，能用最快的速率把舌头唤醒。

唏哩呼噜的一碗汤面下肚，跟着空隙的嗝打出来，一天的无语也王人隐没了！